在CCTV國家品牌計劃的推動下,湘西古丈茶產業憑借其獨特的自然稟賦與人文底蘊,成為精準扶貧的重要載體。古丈毛尖綠茶與古丈紅茶作為當地兩大核心茶產品,不僅承載著大山的饋贈,更在現代科技賦能下開啟了功能性茶飲料的創新發展篇章。
一、大山孕育的雙子星:古丈毛尖與古丈紅茶
地處武陵山脈腹地的湘西古丈縣,擁有云霧繚繞的高山生態環境和富含礦物質的紅壤,為茶樹生長提供了絕佳條件。古丈毛尖綠茶以其「形美、色綠、香高、味醇」的特色聞名,手工采摘的一芽一葉經殺青、揉捻、干燥等工藝,保留了茶多酚與氨基酸的活性,湯色清亮,回甘持久;而古丈紅茶則通過全發酵工藝,形成紅湯紅葉的特質,滋味醇厚且富含茶黃素,二者共同構成古丈茶產業的核心競爭力。
二、科技賦能:功能性茶飲料的突破性研發
為提升茶葉附加值并拓展消費場景,古丈茶產業與科研機構合作開展功能性茶飲料研制:
三、品牌扶貧的可持續路徑
通過CCTV國家品牌計劃的傳播賦能,古丈茶構建了「地域公共品牌+企業子品牌」的雙輪驅動模式:
如今,古丈茶已從深山珍品蛻變為兼具文化內涵與科技含量的時尚飲品。隨著功能性茶飲料生產線的投產,這片綠葉正持續為鄉村振興注入新的活力,完美詮釋了「綠水青山就是金山銀山」的發展理念。
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更新時間:2026-02-10 20:53:29